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- このチリモンの見分け方
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体は白っぽくて細長く、たいていは曲がっています。上のあごが下のあごより大きくて、下のあごが隠れているように見えます。
- この種類の特徴・生態
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関西で「チリメンジャコ」と呼ばれているもののほとんどがカタクチイワシのこどもです。大きくなると14cmぐらいになります。稚魚はシラスと呼ばれ、シラス干しや釜揚げとして食べられます。大きくなると、にぼしやめざしなどに加工され、こちらも食卓でよく目にします。
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byともとも