チリモン図鑑

登録件数
5422

サバのなかま

管理者未確認 同定確認中 同定確認済 サバのなかま
採集データ
  • 採集時期 2020年 5月
  • 地域 愛媛県
  • 入手先 
投稿データ
  • 投稿者名 飯田風雅 さん
  • 投稿日 2020年5月16日
飯田風雅2020年05月16日 10:16
3センチほどあって大きめでした。
光沢があってキラキラしてました。
口が大きいです。
何故か腹部がなくて内蔵?が丸見えでした。
管理者2020年05月17日 15:13
おなかはのあたりは、やわらかくて、弱いのでしょうね。チリメンジャコを作る工程で、ゆでられて、運ばれてと、いろいろこすれて弱いところは壊れてしまうのだと思われます。

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このチリモンの見分け方

体の色が黒っぽいです。頭が大きく、口が少ししゃくれています。お腹が引っ込んでいて、尾びれの付け根が細長くなっています。

この種類の特徴・生態

私たちの食卓でよく目にする魚のなかまです。「塩焼き」や「味噌煮」としてよく食べられます。

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サバのなかま

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